Hospodyňkování - z kuchyně a zahrádky

Jak na domácí škrob III: Škrob máte? A mohla bych ho vidět? V minulých dílech jsme si k večeři  uvařili Seitan a vyrobili vlastní pšeničný škrob. Teď nastává ta pravá chvíle pravdy. Teď se ukáže, jak pilné jsme hospodyňky a či pro pírko i přes plot skočíme - nebo...

Jak na domácí škrob II: Jak si doma vyrobit úplně vlastní pšeničný škrob na kroje? V minulém díle jsme si připravili základ pro večeři – domácí Seitan (pokud vám tenhle krok utekl, napravte to zde). Dnes se ale podíváme na to, co nám zbylo v lavoru. Ta kalná „voda“...

Jak na domácí škrob I: Jak spolu souvisí Seitan a krojové rukávce? Existují věci, které můžeme nosit, a zároveň je i ochutnat. Ne, nemluvím o jedlých kalhotkách nebo bonbonových hodinkách. Mluvím o pšenici. Před pár lety jsem totiž učinila objev: proces, kterým vzniká...